close
Меню
close
Ежедневно: 9:00 - 18:00

Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-08

0
Количество:
106 645 руб.

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-08, может быть использована на предприятиях питания и торговли. Она предназначена для различных процессов, связанных с обработкой продуктов. Например, машина может использоваться для измельчения мяса и рыбы до состояния фарша, а также для приготовления котлетной массы.

Кроме того, универсальная машина позволяет выполнять процесс рыхления и нарезания волокон мяса, который предшествует его обжариванию. Это помогает улучшить текстуру мяса и сделать его более нежным. Машина также может измельчать сухари, что может быть использовано для приготовления панировки или украшения блюд.

Корпус машины выполнен из прочной стали, которая обеспечивает долговечность и надежность устройства. Насадка-мясорубка изготовлена из легкого и прочного алюминия, что гарантирует ее долговечность и эффективность.

Состав исполнения:

- ПМ – приводной механизм

- ММ – мясорубка

- МР – рыхлитель

- МИ – механизм для измельчения сухарей и специй

Производительность:

Мясорубка: 250 кг/ч

Рыхлитель: 1500 порций/ч

- Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч

Характеристики:

- Частота вращения приводного вала: 200 об/мин

- Наружный диаметр решеток мясорубки: 82 мм

- Диаметр отверстий ножевых решеток мясорубки: 5 и 9 мм

- Напряжение: 380 В

- Мощность: 1.1 кВт