close
Меню
close
Ежедневно: 9:00 - 18:00

Машина овощерезательно-протирочная УКМ-11

0
Количество:
104 878 руб.

Овощерезка модель  предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.

Разновидность электрическая
Скорость вращения от 290 до 550 об/мин.
Установка настольная
Материал нерж. сталь
Напряжение 380 В
Мощность от 1.12 до 1.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 340 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 58 кг
Вес (с упаковкой) 103 кг
Страна производства  Россия

 

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;
МО – механизм овощерезательно-протирочный.

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный
Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

Механизм овощерезательно-протирочный МО

Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
количество рабочих дисков – 8 шт.