close
Меню
close
Ежедневно: 9:00 - 18:00

Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350/380-01

0
Количество:
52 935 руб.

Овощерезка марки ТОРГМАШ ОМ-350-01 широко используется на предприятиях, связанных с общепитом и розничной торговлей продуктами питания. Ее основное назначение - переработка пищевых продуктов путем их нарезки или шинковки. Таким образом, эта модель овощерезки идеально подходит для нарезки и шинковки сырых или вареных овощей или фруктов.

Одним из преимуществ данной модели является наличие зубчато-ременной передачи. Это обеспечивает высокую надежность и долговечность устройства. Кроме того, быстросъемный корпус с лотком позволяет легко осуществлять санитарную обработку овощерезки, что является важным фактором для поддержания высокого уровня гигиены на предприятии.

Также стоит отметить, что использование овощерезки ТОРГМАШ ОМ-350-01 позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд и улучшить их вкусовые качества за счет равномерной нарезки продуктов. Таким образом, данная модель является неотъемлемым инструментом на любом предприятии общественного питания или торговли, обеспечивая эффективную работу персонала и высокое качество готовых блюд.

Комплектация:

- Ротор лопастной

- Диск протирочный 3 мм

- Решетка ножевая 12х12 мм

- Нож дисковый 2 мм

- Диск шинковочный

- Нож дисковый 10 мм

- Нож комбинированный 10х10 мм

Производительность при нарезании сырых овощей:

- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч

- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч

- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч

- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч

- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч

- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч

Производительность при нарезании вареных овощей:

- Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч

- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч

Характеристики:

- Скорость вращения: 500 об/мин

- Максимальные размеры посуды: диаметр 370 мм, высота 320 мм

- Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм

- Напряжение: 380 В

- Мощность: 0.55 кВт

- Габариты: 300х426х650 мм

- Вес: 25 кг