Картофелечистка Торгмаш Пермь К-150 предназначена для использования на предприятиях общественного питания, таких как столовые, кафе и рестораны. Она используется для очистки картофеля и других корнеплодов, удаляя верхний слой кожуры при помощи трения о стенки рабочей камеры.
Процесс очистки происходит благодаря терочному диску, который вращается внутри рабочей камеры, и имеет абразивное покрытие, которое удаляет кожуру при контакте с корнеплодами. В результате очищенный картофель выгружается через специальный лоток, обеспечивающий непрерывный рабочий процесс.
Все элементы картофелечистки, которые контактируют с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, включая облицовку, терочный диск, загрузочный лоток и крышку. Внутренняя поверхность обечайки, а также поверхность терочного диска оснащены сменным абразивным полотном, которое обеспечивает долговечность и экологичность устройства.
Благодаря использованию картофелечистки Торгмаш Пермь К-150, процесс очистки картофеля становится более быстрым и эффективным, а готовые продукты имеют более равномерную и гладкую поверхность. Это позволяет улучшить качество готовых блюд и облегчает работу персонала на кухне.
Характеристики:
- Производительность: 150 кг/ч
- Загрузка: не более 7 кг
- Время на обработку, не более: 2 мин
- Расход воды (при давлении 2 кг/см2): 0.15 м3/ч
- Частота вращения рабочего вала: 315±10 об/мин
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 0.37 кВт
- Габариты: 460х580х800 мм
- Вес: 46 кг